Omschrijving

Koffie uit Honduras met een vol aroma en een ietwat zoete, milde smaak. Geeft een goede balans in je kopje koffie. Deze medium branding is perfect voor snelfilter of cafetière. Rond het jaar 1700 brachten de Spanjaarden de koffiebonen, die ze in de omgeving van Ethiopië gevonden hadden, naar Honduras. Inmiddels wordt in Honduras per jaar ongeveer 13 miljoen kilo speciale (biologische en/of Fairtrade) koffie geproduceerd. Hiervan selecteren wij uiteraard de beste koffie om te importeren.

Het proces:
De koffiebonen worden geplukt in 3 tot 5 ronden en gewassen met helder water. De bonen zijn 100% zongedroogd. SUN brandt de koffiebonen volgens het slow roast proces in hun eigen branderij tot heerlijke koffie.