Café du Jour 100% arabica India Monsooned Malabar 250 gram

€ 8,95
Omschrijving

Een van de nieuwste pareltjes, of nou euh ja, koffieboontjes in het assortiment van Café du Jour is de India Monsooned Malabar. Een krachtige en kruidige koffie die een tikkeltje donkerder gebrand is dan je normaal van ons gewend bent. 

Monsooned? Hoor ik je denken. Ja, monsooned. Zo'n tweehonderd jaar geleden duurde de reis van India naar Europa zo'n zes maanden. Dat met een houten schip in het vochtige moessonseizoen (monsoon!). De koffiebonen kregen tijdens die trip unieke eigenschappen door de vochtige en veranderlijke weersomstandigheden. Het resultaat: een kruidige, romige en zeer krachtige koffie. 

Tegenwoordig duurt de overvaart geen zes maanden meer en worden koffiebonen in een zeecontainer verplaatst. Daarom wordt het monsoon proces nagebootst: deze koffiebonen worden blootgesteld aan de moessonwinden die door pakhuizen aan de kustlijn van Malabar waaien. Tijdens dit proces worden de bonen dagelijks omgedraaid om schimmelvorming te voorkomen.

Het resultaat? Een zoete romige koffie, krachtig, en tonen van kruidige chocolade en noten.

€ 8,95 € 8,95

Gerelateerde producten

Café du Jour Totebag 2024 - 100% katoen - 1 stuk

€ 5,95
Het in oktober 2024 verschenen modelletje van de immer populaire Café du Jour totebag. Wees er snel bij want op = op. Deze katoenen totebag van Café...

Zwarte drakenthee uit China - oolong thee 100 gram...

€ 5,31
"Twijfel dat de sterren vuur zijn, twijfel dat de zon beweegt, twijfel of de waarheid liegt, maar nooit dat 'k u bemin." - William Shakespeare O...

Café du Jour Minibar Instant (instant koffie)

€ 1.687,95
De Minibar Instant koffiemachine serveert een scala aan dranken. Van koffie, koffiespecialiteiten tot chocoladedrank. Bovendien heeft de machine een s...

100% arabica Brazil - Single Serve Coffee Drip Bag...

€ 1,20
Je favoriete koffie waar je maar wilt: op werk, de camping, tijdens de picknick, in je hotel, tijdens je hike, zonder rommel thuis; je hebt alleen hee...